Your search returned 5 results.

1. BOOK
Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность : Учебное пособие для вузов / by Позняковский, Валерий Михайлович Publication: Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007 . 526 с. : 27 см. Date: 2007 Availability: Items available: ANAU Scientific library [637.5(075.8) П-47] (2), ANAU Scientific library [637.5(075.8) П-47] (1),

2. BOOK
3. BOOK
Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки : Качество и безопасность; Учебное пособие для студ. вузов / by Позняковский, Валерий Михайлович Publication: Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2005 . 214 с. : , Прилож.: с. 179-212 25 см. Date: 2005 Availability: Items available: ANAU Scientific library [637.5(075.8) П-47] (3),

4. BOOK
Экспертиза мяса и мясопродуктов : Учебное пособие для вузов / by Позняковский, Валерий Михайлович Publication: Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2002 . 524 с. : 26 см. Date: 2002 Availability: Items available: ANAU Scientific library [619:614.31 П-47] (1), ANAU Scientific library [637.5(075.8) П-47] (2),

5. BOOK
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учебное пособие для экон. спец. / by Шепелев, Анатолий Фёдорович Publication: Ростов-на-Дону : Изд. центр "МарТ", 2001 . 191 с. : 20 см. Date: 2001 Availability: Items available: ANAU Scientific library [620.2(075.8) Ш-48] (3), ANAU Scientific library [620.2(075.8) Ш-48] (1), ANAU Scientific library [620.2(075.8) Ш-48] (1),

Powered by Koha