Refine your search

Your search returned 8 results.

1. BOOK
Технология хлебобулочных изделий : Учебное пособие / by Пащенко, Людмила Петровна Publication: Москва : Колос, 2008 . 390 с. : 21 см. Date: 2008 Availability: Items available: ANAU Scientific library [664.6/.7(075.8) П-22] (2),

2. BOOK
Технология муки. Технология крупы : Учебник для вузов / by Егоров, Глеб Александрович Publication: Москва : Колос, 2005 . 296 с. : 21 см. Date: 2005 Availability: Items available: ANAU Scientific library [664.7(075.8) Е-30] (1),

3. BOOK
Пищевая биотехнология : В 4 кн. : Учебник для студентов вузов / by Рогов, Иосиф Александрович Publication: Москва : КолосС, 2004 . Кн. ;. Date: 2004 Availability: Items available: ANAU Scientific library [664(075.8) Р-59] (1), ANAU Scientific library [664(075.8) Р-59] (1), ANAU Scientific library [664(075.8) Р-59] (1),

4. BOOK
Общая технология бродильных производств : Учебник / by Фараджева, Екатерина Дмитриевна Publication: Москва : Колос, 2002 . 408 с. : , Предм. указ. : с. 400-401 21 см. Date: 2002 Availability: Items available: ANAU Scientific library [663.1/8(075.8) Ф-24] (2), ANAU Scientific library [663.1/8(075.8) Ф-24] (1),

5. BOOK
Пищевые добавки : Учебник / by Нечаев, Алексей Петрович Publication: Москва : Колос | Колос-пресс, 2002 . 256 с. : , Прилож. : с. 222-238 | Предм. указ. : с. 241-255 21 см. Date: 2002 Availability: Items available: ANAU Scientific library [664 (075.8) Н-59] (2), ANAU Scientific library [664(075.8) Н-59] (1),

6. BOOK
Методы исследования мяса и мясных продуктов : Учебник для вузов / by Антипова, Людмила Васильевна Publication: Москва : Колос, 2001 . 372 с. : 21 см. Date: 2001 Availability: Items available: ANAU Scientific library [637.5.07(075.8) А-72] (2), ANAU Scientific library [637.5.07(075.8) А-72] (1),

7. BOOK
Технология сахарного производства : Учебник / by Сапронов, Алексей Романович Publication: Москва : Колос, 1999 . 496 с. : , Предм. указ. : с. 483-490 21 см. Date: 1999 Availability: Items available: ANAU Scientific library [664 .1 (075.8) С-19] (2), ANAU Scientific library [664.1(075.8) С-19] (1),

8. BOOK

Powered by Koha