serun serun
   Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանի էլեկտրոնային գրացուցակ

Влияние белковых наполнителей вторичного сырья на биотехнологические процессы и качество плавленых сыров : Дис. ... канд. техн. наук по спец.: 0518.02. - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств /

by Караханян, Марина Георгиевна
Physical details: 157 с. : ил., диаграм., схем., табл. Year: 2005
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Collection Call number Status Notes Date due Barcode
Dissertations Dissertations ANAU Scientific library
Ատենախոսությունների և սեղմագրերի գրապահոց
Ատենախոսություն 352 К-21 (Browse shelf) Available Սպասարկում (ընթերցասրահ) AU0023726

Приложения: с. 147-157

Науч. рук. док. техн. наук, проф. Р.А. Бегларян ; Тема дис. утв. на засед. уч. сов. АрмСХА

Библиогр.: с. 131-146 (на рус., арм. и ин. яз.)

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha