Совершенствование технологии приготовления натуральных вин из черноплодных эндемичных сортов винограда Вайоц Дзора. Сообщение 1. Влияние пектолитических ферментов и сухих дрожжей на фенольный состав виноматериалов /

by Арутюнян, Ф.А.
[ Articles ] Physical details: с.: 79-82 Year: 2013 Item type: Articles
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Список лит.: с.82 (4 назв.)

There are no comments on this title.

to post a comment.

Powered by Koha