Совершенствование биотехнологии производства сыра "Лори" :
by Григорян, Алиса Амоевна
[ Dissertations ] Physical details: 25 с.
Subject(s):
Технология переработки и производства продуктов животного происхождения
|
Сыр "Лори"
--
Производство
|
Thesis
Year: 2014
Item type:
Dissertations
|
Сыр "Лори"
--
Производство
|
Thesis
Online resources:
| Current location | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ANAU Scientific library Ատենախոսությունների ֆոնդ | Սեղմագիր | 383 Г-83 (Browse shelf) | Available | Ընթերցասրահ | AU0370018 |
НАУА
Науч. рук.: д.т.н., проф. А.А.Агабабян
There are no comments for this item.