Normal view MARC view ISBD view

Влияние антиокислителей и упаковки на продолжительность хранения филе замороженной рыбы "Кобия" :

[ Dissertations ] Physical details: 24 с.

Subject(s): Технология переработки и производства продуктов животного происхождения

| Thesis

Year: 2012 Item type: Dissertations

Online resources:

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

average rating: 0.0 (0 votes)

Current location	Collection	Call number	Status	Notes	Date due	Barcode
ANAU Scientific library Ատենախոսությունների ֆոնդ	Սեղմագիր	6 T-15 (Browse shelf)	Available	Ընթերցասրահ		AU0369269

ГАУА

Науч. рук.: д-р т.н., проф. А.А.Агабабян

There are no comments for this item.

ՀԱԱՀ -ի գիտական գրադարան