Влияие глюконо-дельта-лактона на биотехнологические процессы производства и качества суджука : (Record no. 94656)

000 -LEADER
fixed length control field 01420nam a2200205 u 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field 000775229
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20160116125707.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 101130s2010 ai fra 000 0 rus d
041 0# - LANGUAGE CODE
Language code of text/sound track or separate title rus
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Балуянц, Яна Грачиковна
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Влияие глюконо-дельта-лактона на биотехнологические процессы производства и качества суджука :
Remainder of title Автореф. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.02- Технология переработки и производства продуктов животного происхождения /
Statement of responsibility, etc Я.Г.Балуянц.
246 11 - VARYING FORM OF TITLE
Title proper/short title Գլյուկոնո-դելտա-լակտոնի ազդեցությունը սուջուխի արտադրության կենսատեխնոլոգիական գործընթացի և որակի վրա.
Remainder of title Սեղմ. Ե.18.02- «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասն. տեխն.գիտ.
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Place of publication, distribution, etc Ереван,
Date of publication, distribution, etc 2010.
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 25 с.
502 ## - DISSERTATION NOTE
Dissertation note ГАУА
502 ## - DISSERTATION NOTE
Dissertation note Науч. рук.: д.т.н., проф. Р.А.Бегларян
650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name as entry element Технология переработки и производства продуктов животного происхождения
655 #7 - INDEX TERM--GENRE/FORM
Genre/form data or focus term Thesis
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
Item type Dissertations
Holdings
Withdrawn status Lost status Damaged status Not for loan Collection code Permanent location Current location Shelving location Date acquired Total Checkouts Full call number Barcode Date last seen Price effective from Koha item type Public note
        Սեղմագիր ANAU Scientific library ANAU Scientific library Ատենախոսությունների ֆոնդ 27/01/2011   371 Б-20 AU0217325 15/07/2013 15/07/2013 Dissertations Ընթերցասրահ

Powered by Koha