serun serun
   Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանի էլեկտրոնային գրացուցակ
Зеленков, П.И.

Технология производства, хранения и переработки говядины : Учебное пособие / П.И. Зеленков, А.В. Плахов, А. П. Зеленков ; Под ред. А.И. Бараникова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 352 с. : табл. ; 20 см. - Учебники и учебные пособия Среднее специальное образование .

Список лит. : 342-344

5222025209


Мясная промышленность--Переработка

Powered by Koha