Կարապետյան, Սվետլանա Տիգրանի

Բուսական սպիտակուցներով հարստացված ֆունկցիոնալ հացաբուլկեղենի տեխնոլոգիաների մշակում : Ատենախոս. ...Ե.18.01- «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասն. տեխն. գիտ. թեկն. / Ս.Տ. Կարապետյան. - Երևան, 2015. - 175,[5 էջ] : գծգր.,.

5 էջ հավելված

Գիտ. ղեկ.՝ տ.գ.թ. Ա.Ի.Նազարյան; Թեման հաստ. է ՀԱԱՀ-ում

Գրականության ցանկ էջ`139-148 (120 անվ.)


Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա


Dissertation

Powered by Koha